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Curso Técnico de Produção Agrária/ Produção Animal Visita a Uniqueijo – União de Cooperativas Agrícolas de Laticínios de São Jorge

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Curso Técnico de Produção Agrária/ Produção Animal Visita a Uniqueijo - União de Cooperativas Agrícolas de Laticínios de São Jorge

No pas­sado dia 14 de Junho a turma do Curso Téc­nico de Pro­dução Agrária/​Pro­dução Ani­mal fez uma visita de estudo integrada no módulo 6 inti­t­u­lado de PAC e Asso­cia­tivismo da dis­ci­plina de Econo­mia e Gestão.
A visita foi con­duzida de forma exímia pela Téc­nica de Con­trolo Ali­men­tar Vanessa Bet­ten­court (ex-​aluna da Escola Profis­sional da Ilha de São Jorge).

Ao longo da visita, os for­man­dos tiveram a opor­tu­nidade de con­hecer a orgânica de uma coop­er­a­tiva agrí­cola inserida no meio local, assim como tomar con­tacto com as insta­lações de uma indús­tria de trans­for­mação do leite e com o processo de fab­rico do queijo da ilha de São Jorge.

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No passado dia 14 de Junho a turma do Curso Técnico de Produção Agrária/ Produção Animal fez uma visita de estudo integrada no módulo 6 intitulado de PAC e Associativismo da disciplina de Economia e Gestão.
A visita foi conduzida de forma exímia pela Técnica de Controlo Alimentar Vanessa Bettencourt (ex-aluna da Escola Profissional da Ilha de São Jorge).

Ao longo da visita, os formandos tiveram a oportunidade de conhecer a orgânica de uma cooperativa agrícola inserida no meio local, assim como tomar contacto com as instalações de uma indústria de transformação do leite e com o processo de fabrico do queijo da ilha de São Jorge.

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